炭黑，是無定形碳。淺色、松散、特別細(xì)的黑色粉末，表面積10-3000m2/g，是一種碳基材料(煤、天然氣、重油、燃料油等)，在空氣不足的情況下會發(fā)生不完全燃燒或熱分解。比例為1.8-2.1。它被稱為由天然氣制成的“氣黑”、由石油制成的“淺黑”和由乙炔制成的“乙炔黑”。此外，還有“槽黑”和“爐黑”。按炭黑的性能分為“增強炭黑”、“導(dǎo)電炭黑”、“耐磨炭黑”等。用作黑色染料，用于制造中國墨、墨、漆等。它也用作橡膠的強化劑。

　　炭黑廠家提出炭黑是一種黑色粉狀顆粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。它是由生長中的樹干和貝殼形成的碳。

　　應(yīng)用范圍:

     1.植物炭黑色菜肴中加入植物炭可以利用竹炭的吸收異味的作用，一些較重的成分可以與竹炭粉混合，做出美味的菜肴。

　　2.食品等級植物炭黑也被廣泛應(yīng)用。相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士餅、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭炭疽、竹炭扇貝、竹炭烏龍面、

　　3.竹炭拉面、竹炭包子等。牙膏、洗面奶、棉被、衣服等參考劑量:《中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定，可用于糖果、餅干、糕點、米飯、面條等食品中。較大劑量為5.0g/kg。實用參考:生產(chǎn)甘草時，用30%的植物制成4%的黑色素黑糖。制作巧克力片曲奇時，使用本品和辣椒紅調(diào)味料，植物炭黑的用量就是面粉的用量。4%。儲存方法:置陰涼干燥處。如果有腫塊，那是正常的。請隨意使用。

　　食用炭黑的作用:

　　1.能吸收有害物質(zhì)并排出;

　　2.可調(diào)節(jié)因腹瀉引起的不適癥狀。

　　3.控制糞便異味;

　　4.提供腸道內(nèi)弱酸性細(xì)菌的生長，減少有害細(xì)菌;

　　5.提供負(fù)離子，能控制活性酶的產(chǎn)生，這是致病的原因之一。